@темы: Размышления и воспоминания, Я, Хм...!?!?

@темы: Размышления и воспоминания, Я

@темы: Женское

@темы: Чётакактотак), Размышления и воспоминания

@темы: Для памяти

Вот такую вкуснятину и красоту делала одна уважаемая особа из моих избранных))) Ну и мне тоже в общем захотелось) И ведь сделала ))))

24.07.2009 в 09:22

Пишет  Гаспадыня:

Наконец-то перепало немного черники
Испекла чудесный черничный кекс.
Я даже удивилась, что у меня получилось настолько белое тесто и что черника не закрасила все в черно-синий цвет.

Черничный кекс



Как это было
Ингредиенты:
250 г. растопленного и остуженного маргарина (думаю, вполне можно заменить адекватным объемом растительного масла)
5 яиц
¾ ст. сахара
4 ст.л. молока (добавить в конце, если тесто получается слишком густое)
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст. муки
400 гр. черники
1 ст.л. крахмала

Приготовление:
Духовку разогреть до 175С.
Взбить яйца с сахаром до появления пены. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к яично-сахарной смеси. Размешать.
Влить растопленный маргарин. Снова все размешать. Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто. Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы ягоды не лопнули.
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Если форма позволяет использовать бумагу для выпечки – она тоже подойдет. Переложить тесто в форму.
Выпекать 45 минут-час. В зависимости от формы. Я пекла 55 минут.
Вынуть из духовки, дать остыть минут 10 в форме и вынуть.
Вкусен и теплым и, конечно, холодным.


Источник - здесь.

URL записи

@темы: Чётакактотак)

@темы: Для памяти, Друзья, Я, Позитивное

@темы: Кумиры, Грустное, Для памяти

Ну вот просто МУРрррр)))))

Вчера ездили в Архангельское на Фестиваль Усадьба.Джаз.
Начну по порядочку.
Доехали, еле нашли место где припарковаться, уж больно народа было много.
Мы лоханулись и не посмотрели предварительно цены на билеты... но уж коль приехали решили таки взять - 1500 на одного человека ( о, ужас!!!).
Оказывается, мы приехали неподготовленными - знатоки приезжают туда с покрывалами или стульями и припасами еды.
тык

Ну а мы расположились скромненько на моем палантине.
Единственный минус - то, ч то было очень холодно, и всвязи с этим просто не смогли долго там находиться.... очень жаль... Джаз - это нечто...офигенно)))
Иииии.... поехали домой)))к ММ.
Сегодня погуляли, съездили посмотреть мне плеер.... вернулась в к себе где-то в полдник...

Кстати посмотрели мультфильм " Вверх" - очень добрый , но местами грустный. Понравился.

@музыка: свинцовый туман - я знаю

@настроение: тынц тынц, но сонно

@темы: Фото, Я, Позитивное